By PLS
Carnes de pollo y res, condimentos, legumbres entre otros alimentos en descomposición fueron decomisados por la intendencia del GAMEA en un operativo realizado el pasado jueves en la avenida Litoral y camino a Viacha, el lugar es conocido como “Los Hornitos de barro”, según el intendente municipal capitán Ruddy Saavedra, estos negocios no ofrecían las condiciones para el almacenamiento de los alimentos.
“nos hemos dado cuenta que en todos los hornos que hemos podido verificar se ha encontrado legumbres en el piso, carnes en descomposición, los pollos igual en el piso, ninguno de los lugares que hemos visitado se encontraban en buenas condiciones”.
Según la autoridad, en el operativo también participaron personeros del SEDES (servicio departamental de salud), quienes observaron las condiciones en que eran ofrecidos los alimentos, por lo que recomendaron el cierre de algunos negocios.
Producto de la intervención, la intendencia entregó citaciones a ocho propietarios de negocios para que en un plazo corto puedan mejorar el servicio, mientras que procedió a la clausura de dos restaurantes por no cumplir con normas de salubridad establecidas, algunos visitantes que se servían los apetitosos platillos tuvieron que retirarse del lugar sin saciar su antojo al percatarse de las malas condiciones en que eran manipulados los alimentos.
capitán Ruddy Saavedra intendente municipal
carne acumulada en bolsas plásticas y legumbres depositadas en cajas al aire libre
carne en aparente estado de putrefacción
