Productores de trigo plantearon medidas para recuperar la producción triguera mediante mejores condiciones para invertir, innovación tecnológica y mayor coordinación público-privada.
La necesidad de recuperar la producción nacional de trigo, reducir la dependencia de las importaciones y consolidar políticas que fortalezcan la seguridad alimentaria del país marcó la versión 33 del Día Nacional del Trigo, organizada por la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), en su centro experimental ubicado en el municipio de Cuatro Cañadas.
De acuerdo con información de Anapo, durante 2025 Bolivia produjo 92.010 toneladas de trigo, volumen que apenas cubrió el 11% de la demanda nacional, estimada en 850.000 toneladas anuales. Esa brecha, que además se repite cada año obliga al país a importar trigo y harina por un valor de 79,3 millones de dólares anuales, sobre todo desde Argentina; lo cual refleja la necesidad de fortalecer la producción nacional de uno de los alimentos básicos de la canasta familiar.
Durante el evento tecnológico para recordar la fecha, el Vicepresidente de Anapo, Adán Mérida, destacó que el trigo es un cultivo estratégico, porque es la base del pan para las familias bolivianas, pero también porque desempeña un papel esencial dentro de los sistemas de rotación agrícola. “Y hay un dato que debería preocuparnos a todos: en 2015 sembrábamos 150.000 hectáreas de trigo; esta campaña de invierno estamos en 57.210. En diez años, la superficie triguera se redujo a menos de la mitad”, lamentó.
El dirigente también advirtió que el desafío pasa por incrementar los rendimientos y por recuperar el área destinada al cultivo. En ese contexto, destacó el papel de Santa Cruz, departamento que hoy concentra el 69% de la producción nacional y continúa siendo el principal motor del cultivo en el país. Y, como uno de los principales actores de ese impulso, la Cooperativa Agropecuaria Integral Colonias Okinawa R.L. (CAICO) recibió un reconocimiento especial por su compromiso con la mantención del cultivo.
La incorporación del trigo en las campañas de invierno contribuye a conservar la fertilidad del suelo, mejorar su estructura, optimizar el manejo del agua y reducir la incidencia de plagas y enfermedades, fortaleciendo así la sostenibilidad de la producción agrícola.
Agenda conjunta
Anapo propone avanzar en una agenda conjunta entre el sector público y privado basada en cuatro pilares: precios que otorguen certidumbre al productor, abastecimiento oportuno de diésel, acceso a financiamiento y seguros agrícolas, y la incorporación de tecnologías que permitan mejorar la productividad y enfrentar con mayor resiliencia los efectos de la sequía. Mérida enfatizó que “estas medidas pueden convertirse en la base de un plan nacional para recuperar la producción triguera y disminuir la dependencia externa”.
En el acto protocolar también participó el alcalde del Gobierno Autónomo Municipal de Cuatro Cañadas, quien enfatizó la cualidad productiva de su municipio, donde se cultiva sorgo, trigo, girasol y soya que son un soporte para la provisión del mercado interno, pero también para ingreso de divisas gracias a las exportaciones.
Por su lado, en representación de la Gobernación, el director ejecutivo del Centro de Investigación Agrícola Tropical (CIAT), Olvis Camacho, se comprometió a acompañar y potenciar los procesos de investigación también del sector privado. “No tenemos por qué competir, tenemos que complementarnos; y el Estado a través de la Gobernación debe estar pendiente de producir esas alianzas y mejoras”, indicó.
Jornada tecnológica
Como parte de las actividades técnicas, se informó el inicio de investigaciones destinadas a desarrollar variedades de trigo con mayor tolerancia a la sequía y adaptadas a las condiciones productivas de Bolivia, a partir del evento en biotecnología HB4 en Trigo, recientemente aprobado para su cultivo en el país. La tecnología ingresa en una etapa de investigación y mejoramiento genético que demandará al menos tres años antes de que el nuevo material pueda ser utilizado por los agricultores.
En el acto, a nombre del Gobierno Nacional, el Director General Ejecutivo a.i. del Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (INIAF), Luis Fernando Barba, quien realizó la entrega de la resolución nacional de aprobación de la HB4 en Trigo, calificó a dicho evento genéticamente mejorado –un desarrollo conjunto de la Universidad Nacional del Litoral, el Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas y la empresa de biotecnología Bioceres de Argentina– como “una demostración de que la inversión sostenida en ciencia y tecnología puede traducirse en soluciones concretas para enfrentar desafíos en la agricultura”.
No obstante, apuntó que “la HB4 puede ofrecer ventajas frente al estrés hídrico y facilitar determinadas estrategias de manejo, pero no resolverá los problemas de fertilidad de suelos, de plagas o malas prácticas agrícolas”. En ese sentido, realzó la importancia de los cultivos de servicio, una práctica promovida con ímpetu por Anapo entre los productores.
La jornada también permitió a productores y técnicos recorrer parcelas demostrativas donde se exhibieron 15 variedades de trigo, además de apreciar el lanzamiento de la nueva variedad Génesis, un logro del departamento técnico de Anapo, con alto potencial de rendimiento y tolerancia a enfermedades como la piricularia y al desgrane. Asimismo, se presentaron híbridos de sorgo y girasol, como una forma más de profundizar la importancia de la rotación de cultivos para una agricultura más eficiente y sostenible.
Con más de tres décadas de realización continua, el Día Nacional del Trigo volvió a reunir a cientos de productores, investigadores, instituciones públicas, empresas y casas comerciales. Una vez más, se consolidó como el principal espacio de transferencia tecnológica de ese cultivo en Bolivia y como una plataforma para promover acciones que fortalecen la producción nacional y la seguridad alimentaria.
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— RC noticias (@rcbolivia) July 18, 2026
