Essen, empresa líder en diseño, desarrollo, fabricación y comercialización de productos de alta calidad para la cocina, lanzó el nuevo Flip 2.1 desmontable gracias a su bisagra renovada en sus colores aqua, terra y cherry.
La nueva Flip 2.1 presenta una fresca y cuidadosa estética con un recubrimiento más oscuro, mientras conserva las cualidades únicas que la han hecho imprescindible. Aporta estilo y elegancia, alineada al resto de los productos que conforman toda la línea Essen.
Cuenta con capacidad de 2lt, recubrimiento antiadherente de máxima antiadherencia en su interior y exterior de máxima resistencia y fácil limpieza. Además, su nuevo sistema de bisagras permite separar ambos cuerpos con un movimiento simple.
Beneficios de cocinar con una Essen: ahorro de tiempo, cocciones más rápidas y sabrosas. Ahorro de gas (solo el fuego de una hornalla), realza sabores y conserva nutrientes. Gracias a su multifuncionalidad permite realizar una amplia variedad de cocciones sobre la hornalla.
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Con Essen vas a obtener mayor valor nutricional.
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Menor cantidad de pasos en cada cocción.
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Utilizás menos sal y condimentos ya que los sabores de las comidas en Essen se conservan y se realzan.
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Considerando el calor residual que conserva la pieza, podemos apagar el fuego minutos antes seguirá cocinando sin fuego contribuyendo al ahorro de gas y de tiempo.
Atributos de una Essen: Durabilidad, conductividad de temperatura, ahorro de energía y reciclabilidad al final de su vida útil
Conoce dos recetas que puedes preparar con la nueva Flip 2.1 desmontable de Essen.
Chipa
Pieza: Flip 2.1 Aqua
Porciones: 30 unidades
Tiempo de cocción: 25’
Función: Horno masas
Dificultad: Fácil
Ingredientes
500 g. fécula de mandioca
100 g. manteca cortada en cubitos
15 g. sal
100 cc. leche
2 un. huevos
300 g. queso reggianito rallado
200 g. queso pategrás rallado
100 g. queso azul
Preparación
Colocamos todos los ingredientes en un bowl y amasamos hasta integrar todo.
Formamos bolitas del mismo tamaño, salen 30 chipa.
Cocinamos en la Flip a fuego corona 15’, damos vuelta y continuamos la cocción 10’ más.
Retiramos y seguimos cocinando más tandas o podemos guardarlos en el freezer.
Desayuno completo
Pieza: Flip 2.1 Terra
Porciones: 2
Tiempo de cocción: 40’
Función: Horno verduras y Salteados
Dificultad: Fácil
Ingredientes
500 g. papines lavados y secos
½ taza queso parmesano rallado
2 cdas. polenta
4 un. fetas de panceta ahumada
2 un. huevos
c/n sal y pimienta
c/n rodajas de pan
Preparación
Mezclamos en un bowl los papines cortados al medio con el queso rallado, la polenta, aceite de oliva y sal y pimienta al gusto.
Precalentamos la Flip 3’ a fuego mínimo y agregamos los papines. Cocinamos de ambos lados hasta que estén cocidos. Separamos la Flip y en la otra parte doramos la panceta y hacemos los huevos fritos.
Servimos los papines con la panceta, los huevos y pan tostado.
