La acción solidaria se inició en Santa Cruz, ciudad que ya habilitó, por Decreto Municipal, la atención bajo estrictos protocolos.
Después de una rigurosa evaluación del protocolo de bioseguridad diseñado para la atención al público, de parte del Gobierno Autónomo Municipal de Santa Cruz de la Sierra, los restaurantes retomaron su actividad desde este 3 de agosto. Apoyando este nuevo comienzo, CBN realizó una primera entrega de 150 kits de material de bioseguridad, aportando al sector gastronómico con materiales que resguarden la salud de los consumidores.
«Cervecería Boliviana Nacional está firmemente acompañando el proceso de reactivación económica. Por esta razón, hoy en el retorno de la atención al público de los restaurantes en Santa Cruz, nos unimos a éste gran esfuerzo apoyándolos con los materiales de bioseguridad que les serán indispensables para garantizar la seguridad de todos sus clientes en los ambientes habilitados para cada negocio», manifestó Ronald Camacho Gerente Institucional de CBN Santa Cruz.
Los 150 kits de material de bioseguridad contienen: 1.800 barbijos N95, 900 lentes de seguridad, 600 litros de alcohol líquido al 70%, 1.800 ml de alcohol en gel, haciendo un total de 5.100 unidades. A nivel nacional se destinarán inicialmente 500 kits una vez se tengan los protocolos de bioseguridad normados en los respectivos gobiernos locales.
«Hemos puesto todo el empeño para no escatimar en un protocolo que asegure la salud de los clientes, tanto en controlar permanentemente los ambientes sanitizados y mantener estrictamente el distanciamiento social que se exige», señaló Fernando Medina, presidente de la Cámara Gastronómica de Santa Cruz.
La habilitación de atención en restaurantes de esta ciudad, responde al diseño de un minucioso sistema de desinfección que se aplica tanto a los ambientes de producción de alimentos, áreas de trabajo, ambientes de consumo con su respectivo estándar de distanciamiento social, y todo el circuito de atención al cliente desde el momento de su ingreso al local. «El protocolo para restaurantes también incluye horarios de atención y una capacidad máxima de atención física al 50%”, manifestó el representante de los gastronómicos.
“Unidos hacemos frente a esta Pandemia que nos ha traído grandes desafíos por delante. La acción de reactivar el sector gastronómico ya está permitiendo el retorno de más de 10.000 trabajadores a sus fuentes laborales y eso nos alienta a seguir empeñados en este mano a mano de la reactivación económica”, subrayó el Gerente Institucional de CBN Santa Cruz.
