Las Galias Charcutería, un negocio familiar dedicado a la elaboración de productos de charcutería artesanal, presenta las Choriburguers. Este emprendimiento, que busca revolucionar el mercado de la charcutería en La Paz, se destaca por ofrecer productos de alta calidad, elaborados con un 99% de pura carne de cerdo y recetas traídas desde Europa.
Jamón, chorizos, mortadelas, salchichas, paté, tocino y las nuevas choriburguers, son los productos elaborados sin colorantes ni harinas. Las Galias promete a los paceños deleitar su paladar con carne de cerdo en todas las variedades, el proceso de elaboración de los productos es artesanal y bajo un estricto control de calidad.
No es el típico modelo del chorizo, los choriburgues, vienen en una presentación al estilo de la hamburguesa. Su preparación, no demora más de tres minutos en la plancha o parrilla sin perder el sabor que lo caracteriza, la fusión entre carne picada de cerdo combinada con especias y vienen en cuatro presentaciones a elección: choriburguers argentino, francés, alemán y boliviano.
La receta de los productos de las GALIAS tiene una historia especial. Fue compartida por expertos en charcutería de origen francés y alemán quienes transmitieron sus secretos y recetas a una familia paceña que comparte la misma dedicación por la buena carne en embutidos. Este intercambio cultural y gastronómico dio origen a las GALIAS, donde la tradición europea se fusiona con la pasión boliviana por la excelencia culinaria.
José y Guadalupe dos paceños que emergen como un referente de calidad de embutidos en la ciudad de La Paz, pero la verdadera misión de las GALIAS es hacer que los paceños reconozcan los embutidos de calidad y afinen su gusto por la variedad de productos de cerdo. Las GALIAS apuesta Para ser referente culinario, educando a los consumidores sobre las diferencias entre los productos de alta calidad y los convencionales, además de promover una apreciación más profunda y refinada por estos manjares. Los productos de las Galias son accesibles para el bolsillo paceño y se encuentra entre la calle Yungas y Coroico de las ciudad de La Paz.
