La Concepción rompe los cánones con su nuevo producto: “Salvaje”, una combinación de Cabernet Franc y Merlot. Un blend que apuesta a conquistar a los paladares más exigentes. Frente a la pandemia de la COVID-19, la apuesta es por la reactivación.
Noviembre 2020. La reconocida bodega tarijeña lanza al mercado un bivarietal único e innovador en la historia de los vinos en Bolivia. Desafiando a la pandemia de la COVID-19 y bajo el sugerente sello de “Salvaje”, La Concepción logra un blend que une las cepas Merlot y Cabernet Franc.
Aroma e intensidad están presentes en esta innovadora propuesta de Bodegas La Concepción, un producto de la más alta calidad internacional para los que quieren probar nuevas experiencias con un vino pensado para un público joven-adulto.
Como bien saben los enólogos más reconocidos, Cabernet Franc es una cepa francesa de uvas tintas que se da muy bien en la región de Burdeos y, que hace poco ha incursionado en los valles tarijeños, centro geográfico de una de las producciones vitivinícolas más importantes de Sudamérica por su topografía y clima privilegiados. La variedad Cabernet Franc es una de las cepas más plantadas del mundo y es considerada el padre del Cabernet Sauvignon, una de las uvas más afamadas de la historia.
El vino incluye al Merlot, que le otorga un perfil líquido más suave y sedoso, muy atractivo para los catadores, y para los consumidores de vinos, señalan los expertos.
Carlos Paz, Gerente General de Bodegas y Viñedos de La Concepción remarca que “la altura es una ventaja comparativa única para los vinos bolivianos dado que intensifica el aroma y el sabor del producto”.
Pese a los embates de la pandemia de la COVID-19, Bodega La Concepción dobla la apuesta con un producto altamente competitivo que apuesta a satisfacer los más exigentes paladares. “Estamos seguros de la calidad de nuestro producto y en la necesidad de apuntalar el trabajo de los bolivianos”, afirmó el directivo.
Bodegas La Concepción viene haciendo crecer su portafolio de productos, presentando vinos de varias categorías con el fin de innovar de forma permanente.
“La innovación es un pilar muy importante para nuestra bodega, por eso hemos apostado muy fuerte por este blend para el mercado boliviano”, indicó Paz.
Se trata, definitivamente, de una propuesta transgresora que amplía la sólida oferta de Bodegas La Concepción. “Salvaje no solo tiene un concepto, un diseño distinto, sino un líquido distinto que, seguramente, conquistará a los consumidores del mercado nacional e internacional”, aseguró Paz.
Se realizó una cata virtual donde los participantes vivieron una experiencia salvaje, entre los invitados especiales que tuvieron la oportunidad: Ximena Zalzer, Lisbeth Aranda, Maywa Jauregui, Claudia Cárdenas, Maria Delgado, Mariana García, Alessandra Guglielmi , Daniel Ardiles y Leonel Fransezze.
