Ideas y recetas. Los “cocteles de invierno” son una buena opción para acompañar la noche más fría del año. Su preparación en sencilla y puede desarrollarse en casa.
Casa Real propone dos bebidas calientes tradicionales para ser degustadas en la noche de San Juan. Se trata del sucumbé y té con té. Para Ignacio Rojas, Brand Manager de Casa Real, el destilado emblema de Bolivia combina perfectamente con estos cocteles temporales que pueden ser preparados desde la comodidad de casa.
Para el sucumbé, Singani Casa Real será el insumo clave para lograr una bebida deliciosa. Debemos sumar la canela, leche, azúcar y huevos para su elaboración. El coctel aromático se inicia a fuego lento con la leche, canela y azúcar. Luego, se debe batir las claras a punto de nieve y agregar las yemas. Sacar del fuego la leche y añadir los huevos poco a poco. Finalmente, agregar el destilado y batir hasta que se forme una espuma. El sucumbé debe servirse en copas altas.
Otra bebida para disfrutar en días fríos es el té con té. Para esta opción se necesitan 45 ml de Singani Casa Real, 90 ml de infusión de té caliente, una cucharilla de zumo de limón y azúcar a gusto. Para obtener la bebida se debe mezclar los ingredientes en una fuente resistente al calor y remover con una cucharilla hasta disolver el azúcar.
Acerca de Casa Real
Casa Real es una empresa dedicada a la vitivinicultura desee 1925, estando ubicada su destilería en la región de Santa Ana a 18 km de la ciudad de Tarija a una altura de 1850 m.s.n.m. La marca tiene la tradición, pasión, tecnología, identidad e innovación, con un fuerte compromiso por la gente y su familia. También en su portafolio cuenta con los mejores Singani, muchos de ellos, premiados a nivel nacional e internacional.
Acerca de D&M-SAIV
Es una de las principales empresas de elaboración y comercialización de marcas premium en bebidas alcohólicas como Campos de Solana, Casa Real, Chivas Regal, Fernet Branca, Havana Club, Jagermeister, Stoli, Red Bull entre otras. D&M-SAIV inició sus operaciones en 1975 y actualmente cuenta con 12 oficinas distribuidas en Tarija, Santa Cruz, La Paz, Cochabamba, Sucre, Oruro, Potosí y Trinidad.
