San Julián, 30 de julio de 2026.- La Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo) realizará este viernes la octava versión del Día Nacional del Girasol, evento tecnológico que se desarrollará en San Julián, denominada la capital girasolera de Bolivia pues es el municipio que concentra cerca del 50% de la superficie nacional sembrada del cultivo.
El girasol boliviano acumula cerca de 2.000 millones de dólares en exportaciones desde el año 2000, con un promedio reciente cercano a 100 millones de dólares anuales. Esa cifra lo posiciona como el cuarto rubro no tradicional de exportación del país, solo detrás de la soya, la joyería y la castaña. Se trata, además, de una exportación con fuerte valor agregado: alrededor del 75% corresponde a aceite de girasol y un 35% a harina y torta.
“El Día Nacional del Girasol es la vitrina donde el productor ve, en campo, la tecnología que puede aplicar para producir más sobre una misma área. Este cultivo ya es uno de los pilares de las exportaciones no tradicionales de Bolivia”, señala Jaime Hernández, gerente general de Anapo. La institución que conglomera a 14.000 productores pequeños, medianos y grandes apunta a promover la adopción de tecnologías que permitan incrementar los rendimientos, mejorar la eficiencia productiva y la competitividad frente a los desafíos climáticos y de mercado.
Durante la jornada, productores y técnicos recorrerán parcelas demostrativas donde se exhibirá una variedad de paquetes tecnológicos disponibles para elevar la productividad y mejorar el manejo del cultivo, junto a nuevos híbridos de girasol, sorgo y maíz, evaluados en condiciones locales y listos para su uso por los productores.
Con ocho años ininterrumpidos, el evento se consolida como una de las principales plataformas de transferencia tecnológica para el sector oleaginoso boliviano. Las actividades se llevarán a cabo desde las 08.00, en la comunidad Illimani, Núcleo 29, del municipio de San Julián.
