La Feria Gastronómica y cultural “Costumbres Argentinas”, una iniciativa de Casa Argentina con el apoyo de la Embajada del vecino país, reúne a emprendedores y artistas que compartirán con la población de la ciudad de La Paz la experiencia de degustar productos binacionales, al mismo tiempo de presenciar el baile y música provenientes de dicha región. El encuentro se llevará a cabo desde el viernes 1ro hasta el domingo 3 de octubre, de 10:00 a 20:00, en la plaza Abaroa de la zona Sopocachi.
“Con el apoyo de la Embajada y el trabajo de Casa Argentina se hizo la convocatoria a emprendedores argentinos que tienen como medio de sustento, trabajos ligados al tema gastronómico, artístico y artesanal”. De esta manera presentó la feria el Embajador de Argentina, Ariel Basteiro, en una conferencia de prensa.
Más de 20 feriantes ofrecerán productos propios de Argentina como carnes, pizza, sándwiches de miga, alfajores, pasta frola y torta de ricota los cuales se podrán degustar en un patio de comidas con todos los implementos de bioseguridad; también se presentarán productos artesanales; equipamiento para preparar asado y mate; y plantas ornamentales. Estarán presentes marcas como Sabor Gaucho, Matienzo, Badass, Milonga, Supremas, Croccanty, Arte Calipso y otros.
Entre los expositores de la feria, también se presentará Cinthia Vargas, una emprendedora boliviana, con su proyecto “Oro, cioccolatini e bolci”, dulces típicos argentinos a base de chocolate. Walter Gimenez, de Santiago del Estero (Argentina), también estará presente este fin de semana con “100% Santiagueño”, espacio que ofrece empanadas y sandwiches de miga.
En paralelo, se tendrán demostraciones y clases abiertas como el taller de pastas y salsas que dictará el reconocido chef argentino Roberto Querzoli. También se presentarán músicos y elencos como Los Juglares del Sur, Sofía Ayala, Dj Mariano, Tango Sur, Garufa Tango, Tango Brillante y la Escuela Moche.
Celeste Trujillo, presidenta de Casa Argentina, señaló que es la primera vez que llevan adelante este tipo de evento, donde se busca compartir y mostrar su cultura en una feria abierta y variada. Añadió que hace tres meses se están retomando las actividades de Casa Argentina que estuvo 10 años inactiva. “Ya tuvimos dos actividades, y seguiremos con ellas todos los viernes en nuestro espacio ubicado sobre la avenida 6 de agosto”, explicó.
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