Junio 2025. Comprometida con el desarrollo de la cultura y la identidad nacional, Cervecería Boliviana Nacional (CBN), a través de su cerveza premium HUARI, presenta “El Gusto”, el festival gastronómico más importante de Bolivia que espera recibir al menos 10,000 visitantes. La cita será los días 28 y 29 de junio en Urubó Village, en Santa Cruz.
Con esta iniciativa, CBN reafirma su propósito de realzar el sabor boliviano a través de experiencias auténticas que integran gastronomía, música y cultura en un entorno natural. “El Gusto” es una plataforma que rinde homenaje a nuestras raíces culinarias y proyecta el talento nacional hacia nuevos horizontes.
“HUARI tiene una conexión profunda con el sabor boliviano, una relación validada por la gente. Como marca, tenemos la responsabilidad de apoyar al talento culinario nacional para llevarlo al siguiente nivel”, afirmó Lorena Guzmán, gerente de marcas premium de CBN.
Una experiencia gastronómica sin precedentes
Durante dos jornadas, más de 20 restaurantes —tradicionales y gourmet— darán vida a un programa que incluye degustaciones, masterclasses, experiencias sensoriales y activaciones culturales. Además, los asistentes podrán recorrer espacios dedicados a postres, ingredientes de origen ecológico y rutas del sabor guiadas por expertos nacionales e internacionales.
Inspirado en la cocina ancestral boliviana, el evento se articula alrededor de los cuatro elementos de la naturaleza:
- FUEGO: brasas, ahumados y cocina al carbón.
- AGUA: caldos, pescados y frescura esencial.
- AIRE: técnicas de conservación como el chuño y el charque.
- TIERRA: hornos de barro, huatías y el origen de los sabores.
Talento nacional e internacional
“El Gusto” contará con la presencia de invitados de primer nivel, como el reconocido Rodrigo Fernandini y el crítico gastronómico Ignacio Medina, quienes ofrecerán clases magistrales en una cocina profesional montada al aire libre. La propuesta se completa con una grilla artística diversa que incluye a Octavia, Las Majas, Matamba, los Hermanos Barbery, Belén Bowles y el grupo argentino AHYRE.
Huari: más que una cerveza, un puente con nuestras raíces
Como cerveza premium de Bolivia, HUARI continúa posicionándose como un símbolo de orgullo nacional, no solo por su calidad y sofisticación, sino por su constante trabajo para conectar con lo mejor de nuestros sabores, saberes y paisajes.
“El Gusto” es una invitación a celebrar lo que somos, con un sabor que nos representa. Las entradas están disponibles en: www.huari.bo/elgusto, mediante SuperTicket y en tiendas físicas TA DÁ.
